『シンプルなレシピなのが良いです』家庭で簡単にできる内容のレシピになっています。 いわゆる低カロリーメニューレシピ本と違い、 普通に美味しそうで作ってみたくなります。 低インシュリンはカロリーを気にしなくてよい ということですが、カロリーも掲載してあると 尚良かったと思います。 あと、3週間朝昼夜のレシピがあるのですが、 食材の使いまわしとかは考えてないようなので、 ☆4つにしました。